Etendrinken

Alles over het onderwerp eten en drinken op gezinsklik.nl, de gezinsvriendelijke startpagina.

Het echte monnikenbier

Op 08 February 2012 22:55

Bij 'Belgische bieren' wordt vaak gedacht aan een stel monniken in bruine pijen die druk bezig zijn met bier brouwen binnen de muren van het klooster. Niet vreemd want in de marketing rondom veel Belgische maar ook Nederlandse speciaalbieren worden de kloosterlingen gebruikt om de producten aan te prijzen. Ook verwijzen veel namen van biermerken naar de verschillende abdijen. Neem bijvoorbeeld Leffe, Grimbergen en Maredsous, die stuk voor stuk het gevoel willen geven in een klooster te zijn gebrouwen. Al hebben een aantal van deze merken wortels in een klooster, gemaakt worden ze er al lang niet meer. Vaak zijn ze al lange tijd in handen van grote bierconglomeraten als InBev.

Ondanks fusies en het verdwijnen van kleine brouwerijen zijn er nog steeds een aantal bieren die tot op de dag van lees meer...